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Real
Clube do Vinho
Florianópolis-SC |
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Reunião 16 em 08-08-2008
Anfitrião:
Giovani
Local: Salão de
Festas do Condomínio do Ed. Walter Meyer
Participantes:
Irineu, Clesio, Nicolau, Carlos, Rogério, Everton, Giovani
e famílias.
Após abertos os trabalhos etílicos estouramos duas espumantes Aurora
(moscatel e brut) e também uma garrafa de vinho branco. Como entrada foi
servido pães, patês e queijos diversos;
Na degustação foram apreciados vinhos Franceses (relação e pontuação
abaixo), os quais suas qualidades foram muito elogiados pelos confrades;
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89
Pontos |
| Vinho: Chateau
Franc Mayne |
| Variedade: Uvas Européias |
| Safra: 2003 |
| Produtor: Chateau Franc Mayne |
| Região: Bordeaux |
| País: França |
| Grad. Alcoólica: 12,5% Vol |
| Preço: R$ 179,00 (Angeloni) |
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81
Pontos
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| Vinho: Chateau
Segonzac |
| Variedade: Uvas Européias |
| Safra: 2005 |
| Produtor: Chateau Segonzac |
| Região: Bordeaux |
| País: França |
| Grad. Alcoólica: 13,5% Vol |
| Preço: R$ 60,00 (Angeloni) |
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80
Pontos
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| Vinho: L'Heritage |
| Variedade: Uvas Européias |
| Safra: 2003 |
| Produtor: Chateau Chasse Splenn |
| Região: Bordeaux |
| País: França |
| Grad. Alcoólica: 12,5% Vol |
| Preço: R$ 80,00 (Angeloni) |
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Após a
degustação foi servido um risoto de camarão, especialmente preparado pelo
Carlos com a ajuda do mestre Nicolau, diga-se de passagem, digno de um "gran
cheff";
Para
acompanhamento, tomamos alguns vinhos, entre eles:
Arbos (Italiano), Flor de Casto e Vinzelo (Portuguêses) e Jacobsdal (Africa
do Sul).
Algumas Fotos:
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